Harmonika krompir
* Harmonika krompir *
Potrebno: 1 kg belog krompira, 150- 200 g mesnate slanine, 200 g sira, 50 g maslaca ili margarin, vegeta, slatka aleva paprika, bosiljak, origano
Priprema: Srompir izrezite nozem na deblinu od 1/2 cm,ali ne do kraja. Stavite u vanglu,dodajte zachine i lepo izmazite krompir rukama. Slaniu sitno iseckati i stavljati izmedju rebara. Redjati krompir u tepsiju ili vatrostalnu ciniju i na svaki staviti po kockicu maslaca ili margarina. Prekriti alu-folijom i peci u rerni na 250 stepeni, oko 30 minuta,dok ne postane mek. Izvaditi iz rerne,skinuti foliju,narendati sir i vratiti u rernu jos malo da se zapece,ali temperaturu smanjiti na 200 stepeni.
P.S. Ja koristim domaci punomasni sir,koji se rasteze kao kackavalj. Vi mozete staviti i kackavalj! Ovo je kompletan obrok. Uz ovo mozete posluziti kupus-salatu.
Prijatno!
Коментари
Постави коментар