Bozicni keksici sa cimetom

* Bozicni keksici sa cimetom *

               Potrebno: 300 g mekog brasna, 1 kesica praska za pecivo, 1 jaje, 150 g margarina, 100g secera, 1 kesica vanilin secera, kakao, cimet

               Priprema: Pomesati sve sastojke sem kakaa i umesiti glatko testo. Testo podeliti na dva dela. U jedan deo stavite malo kakaa i tako cete dobiti i tamnu i svetlu verijantu testa. Testo razviti na debljinu oko 5 mm,vaditi keksice modlicom i stavljati u pleh oblozen papirom za pecenje. 

               Peci keksice oko 10 minuta na 180 stepeni. Ukrasavanje- umutiti belanca,ali ne penasto,dodati malo limunovog soka i tako se dobije bela boja. Tamnu boju dobijate tako sto u tu istu smesu dodate kakao. Za druge boje,koristite prehrambenu jestivu boju. Keksici savrseno idu uz belu kafu ili caj! 

Prijatno!